Per fare un ottimo marketing digitale bisogna innanzitutto fare un’ottima comunicazione, sapere quello che si sta facendo e come lo si fa. L’importante, infatti, è relazionarsi con il pubblico tramite il digitale in quanto non fa pensare ad altri problemi come potrebbe essere la località, la dimensione e la peculiarità del ristorante. Il mercato è molto competitivo per questo bisogna utilizzare i metodi giusti e porsi dei propositi adeguati.
Negli ultimi anni si è stimato un aumento del circa 8 % in più di chi utilizza i dispositivi digitale. Infatti, per chi dovesse decidere di aprire un nuovo ristorante o ne è già in possesso si consiglia di nascere o di integrare la possibilità del digital marketing.
Gli obiettivi per fare digital marketing per i ristoranti
Esistono degli obiettivi ben precisi per fare una campagna di digitale marketing per i ristoranti. Questi obiettivi sono necessari per garantire un ottimo investimento, sono:
- sapere chi è il proprio pubblico o almeno a quale target si vuole arrivare.
- Fare mente locale sui propositi e stabilire un tempo.
- Scegliere una piattaforma social adeguata e creare contenuti e pubblicare post.
- Ottimizzare al meglio la pagina web del ristorante.
- Relazionarsi con i propri o futuri clienti tramite i social.
- Attivare la funzione del pixel di Facebook per poter far connettere le persone che hanno interagito già con il proprio ristorante.
- Inserire nei proprio sito anche i social collegati al ristorante.
- Analizzare i risultati.
- Se ci fossero aggiornamenti, annunci si consiglia di informare il proprio pubblico.
- Capire gli interessi e le preferenze del proprio pubblico e se necessario modificarle.
Dopo aver fatto questi procedimenti iniziale, dopo bisogna sapere anche cosa pensano i consumatori della propria attività così da far crescere il numero dei clienti. Di solito, si consiglia inizialmente di utilizzare delle campagne marketing nei social a pagamento, poiché la pubblicità arriva molto più velocemente e a più utenti. Quindi è necessario fare un’ ottima pubblicità e per fare ciò bisogna domandare e rispondere in modo giusto.
Per questo si deve sapere che esistono due tipi di domande quella latente e quella consapevole. La domanda consapevole sono gli annunci di Google Ads che possono essere visualizzati quando l’utente cerca il proprio ristorante. Infatti, bisogna distinguere se si volesse fare una campagna per chi già conosce la propria attività o per chi ancora non la conosce. Questa è chiamata comunicazione verticale in quanto esistono dei contenuti che sono precisi ad un determinato target. La domanda latente, invece, sono gli annunci pubblicitari che appaiono nei lati quando si naviga, questo grazie ai dati dei cookie.
Perché un ristorante deve avere un identità digitale
Per un ristorante è molto importante avere un’ identità, la quale è altrettanto importante preservala gestendola e dandole attenzione. Per fare ciò bisogna anche dare importanza al cliente rendendolo partecipe creando dei contenuti sui social:
- indurre i clienti a commentare o far avere reazioni in un post.
- Prendere le email degli utenti e inviare delle newsletter con promozioni e offerte.
- Condividere ogni settimana le ricette che gli utenti preferiscono.
- Fare tramite i post dei sondaggi dei piatti preferiti dei clienti.
- pubblicare le foto dei piatti con i clienti per rendere la loro presenza importante.
Un altro punto importante è quello di analizzare il proprio competitor per cercare di fare offerte e promozioni migliore di lui così da poter invogliare il consumatore a venire nel proprio ristorante. La relazione con i clienti tramite i social, come è stato anticipato, è indispensabile in quanto rende anche un servizio di costumer care infallibile poiché si possono avere anche clienti esigenti, i quali si aspettano delle risposte alle loro domande veloci e precise.
Quindi per avere un’ ottima strategia di marketing è presente la necessità di un sito web, varie piattaforme social e newsletter. Il sito web serve per organizzare le prenotazioni e ordinazioni, le piattaforme social stimolano interesse e curiosità nel provare il ristorante e le newsletter per comunicare con il pubblico con le offerte personalizzate per garantire un ritorno del consumatore.
La comunicazione tramite i social deve colpire l’utente per far vedere non solo che si è commercianti ma anche esseri umani e con tutte le proprie emozioni, sentimenti e caratteri. Sia nel lato digitale e sia fisicamente bisogna ricordare che al cliente fa piacere la generosità.
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